Il Festival Food&Book di Montecatini Terme ha visto la sua prima edizione nel 2013, e grazie al grande successo da allora si ripete ogni anno nella seconda metà di ottobre.

Il Festival Food&Book è dedicato alla Cultura del Cibo ed al Cibo nella Cultura, per questo ogni anno vengono invitati importanti esponenti e rappresentanti sia del mondo degli scrittori che degli chef.

Gli Scrittori raccontano il perché il Cibo, le Tradizione Gastronomiche ed il Vino sono così spesso i protagonisti dei loro romanzi.
Mentre gli Chef parlano delle loro ispirazioni e delle contaminazioni culturali che subiscono le loro creazioni culinarie.

Il Festival Food&Book si svolge generalmente su tre giorni fatti di Incontri, Mostre Mercato, Cene e Convivialità, creata dall'ambiente, dall'oggetto del festival e dall'importanza che il cibo e la cultura rappresentano nella nostra vita.